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Novedades y recomendados de PASAJES
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1000 experiencias únicas por la España salvaje
1000 ideas imprescindibles para salir del asfalto y reconectar con la naturaleza
NOVEDAD!!- Destino, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 432 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-08-24059-4
EAN 9788408240594
España es el país con más biodiversidad de Europa y el que cuenta con más reservas de la biosfera del mundo. En Lonely Planet queremos ayudar a descubrir este patrimonio natural, a disfrutarlo y a cuidarlo, y lo hacemos presentando 1000 propuestas únicas para todos los públicos, desde familias hasta aventureros acostumbrados a vivir experiencias ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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NOVEDAD!!- DK, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-0-241-54063-3
EAN 9780241540633
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NOVEDAD!!
- Debate, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-18056-94-9
EAN 9788418056949
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NOVEDAD!!
- Grijalbo, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 216 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-18055-20-1
EAN 9788418055201
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Crea tu viaje
Diseña tu intinerario con 300 ideas prácticas para viajar por Europa
NOVEDAD!!- Lunwerg, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 264 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-08-24430-1
EAN 9788408244301
Viajar por Europa es más fácil que nunca, gracias a una red de trenes de alta velocidad que conectan España, Francia, Italia y muchos otros países, y a las autopistas y aeropuertos regionales, las opciones también son de lo más variadas. Tantas opciones hacen que pueda costar decidir adónde ir o por dónde empezar.Con la ...
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NOVEDAD!!
- Grijalbo, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 29,90 €
ISBN 978-84-18055-26-3
EAN 9788418055263
Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, ¡y qué mejor forma de hacerlo que alrededor de una mesa! Además, cada vez más personas desean preparar en casa platos tan deliciosos como los del restaurante. «Comer en casa se ha ...
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NOVEDAD!!- Lunwerg, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 17,90 €
ISBN 978-84-08-24700-5
EAN 9788408247005
El olor de los roscos de tu abuela, el bizcocho de limón que hacía tu madre, las galletas cuyo olor impregnaba la casa del pueblo Hay recetas que nunca fallan, que a todos nos inundan de recuerdos y a las que volveríamos una y otra vez. En este libro, Alma Obregón nos propone una selección ...
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NOVEDAD!!
- Grijalbo, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 20,90 €
ISBN 978-84-18007-61-3
EAN 9788418007613
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NOVEDAD!!
- Espasa, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-670-6374-5
EAN 9788467063745
Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de ...
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NOVEDAD!!- Lunwerg, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 27,50 €
ISBN 978-84-08-24184-3
EAN 9788408241843
Cálzate las botas de montaña para aprovechar las 50 rutas senderistas más hermosas y gratificantes de Europa, además de 150 propuestas más para descubrir un continente entero a pie. Desde las regiones bañadas por el sol del sur de Europa, incluidas Italia, Grecia, Portugal y España, hasta las zonas del centro y el norte de ...
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La cocina de Martín Berasategui
100 recetas para compartir en familia
NOVEDAD!!- DEBOLSILLO, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 296 páginas
PVP: 14,95 €
ISBN 978-84-663-5968-9
EAN 9788466359689
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Una historia de la Nouvelle Cuisine
Y cómo Alain Ducasse se convirtió en el emperador de la cocina mundial
NOVEDAD!!- Lunwerg, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 520 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-08-23105-9
EAN 9788408231059
En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada loca y un salmón con acedera, en platos de 33 cm, y el nacimiento de la alta cocina mediterránea, en 1987, en Montecarlo.Los líderes de la primera 'sin la cual no habría habido nueva cocina ...
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El método creativo Espaisucre
Con el sabor sí se juega
NOVEDAD!!- Lunwerg, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 300 páginas
PVP: 27,95 €
ISBN 978-84-08-23121-9
EAN 9788408231219
El Método Espaisucre es un sistema único y exclusivo de enseñanza de gran prestigio y reconocimiento nacional e internacional basado en tres principios básicos: la elección de los ingredientes, la técnica y la presentación.Este libro es la guía de este método, donde se analiza minuciosamente todo el proceso creativo,y que os ayudará a comprender y ...
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NOVEDAD!!- Destino, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 400 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-08-24654-1
EAN 9788408246541
Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocina.Hace un tiempo, un acreditado y prestigioso cocinero español mostraba su pesadumbre y cierta amargura porque España era uno de los pocos países con fuerte tradición culinaria ...
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NOVEDAD!!- Espasa, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 248 páginas
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-670-6332-5
EAN 9788467063325
Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás.Las cocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelito éclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa son algunos de los 100 platos ...
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Cenando con Darwin
Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos
NOVEDAD!!- Crítica, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 288 páginas
PVP: 18,90 €
ISBN 978-84-9199-334-6
EAN 9788491993346
El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comida o cena, nos daríamos cuenta de que todo lo que comemos y bebemos tiene su propia historia evolutiva.Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural ...
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NOVEDAD!!- COLANDCOL, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 184 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-948673-5-4
EAN 9788494867354
El esperado libro del ganador del premio a la mejor ensaimada del mundo.El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional nos acercará a los secretos ...
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Lyon
De cerca 1
NOVEDAD!!- Destino, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 184 páginas
PVP: 12,90 €
ISBN 978-84-08-24058-7
EAN 9788408240587
La antigua capital de la Galia tiene un encanto increíble. Gourmet, cultivada, entrañable esta ciudad abunda en buenos restaurantes, magníficos museos y joyas arquitectónicas. Construida sobre dos colinas y alrededor de dos ríos, Lyon tiene una topografía tan particular que facilita la orientación. Caminar por las calles adoquinadas, los pasajes, las avenidas principales, pasar de ...
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NOVEDAD!!Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.En 2014, el primer libro de una londinense de origen iraní que se define como «cocinera autodidacta se convirtió en el éxito revelación de la temporada: estuvo nueve ...
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NOVEDAD!!- COLANDCOL, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 22,95 €
ISBN 978-84-120334-4-1
EAN 9788412033441
En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014 y chef del restaurante Aira de Estocolmo, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato de carne o de pescado o una elaboración relegada al menú estival, sino para que, como ...
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